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中国山东网-感知山东6月9日讯(记者 杨广科 通讯员 解俊 杨凯)眼下，正是青岛莱西市土豆收获时节，在田间地头，随处可见村民们劳作的忙碌身影，小土豆成为当地群众增收致富的“金蛋蛋”。

在莱西市店埠镇前水口村的田间地头，一台台马铃薯收割机正在进行机械化作业，隆隆的发动机声成了丰收时节最好的背景音。随着机器从垅上经过，个大、皮薄、色鲜的优质土豆被飞快地翻出了土壤，成排铺在地面。村民按照大小和品质将土豆分类装箱打包，许多外地客商早早就来到到地头收购揽货。

胶州客商耿帅说，来这里收土豆已经七年了，每年大约在这里收3000吨。主要是这里的土豆品质比较好，发往市场客户也比较认可。

据了解，今年土豆行情好于去年，价格在一块七毛钱每斤，目前莱西市店埠镇共种植土豆1.5万亩，亩均产量在6000-8000斤，亩均产值10000-12000元之间。土豆上市后，主要销往广州、深圳、北京等地。除了日常见到的黄色土豆，该镇还引进了紫土豆这一特殊品种进行试种。紫土豆深受市场欢迎，早在收获前就已经有客商下好订单，大大提高了农户的收入。

莱西市店埠镇前水口自然村网格党支部书记张豪介绍，紫色土豆含的花青素比蓝莓和紫葡萄干高两倍多，生吃可以养胃。今年紫土豆的产量每亩6000斤左右，价格每斤五块钱左右。明年计划大批量种植，以满足市场需求。

产业振兴是乡村振兴的基础，莱西市坚持“产业立镇、农旅富民、三产融合”理念，积极探索“新村党委+龙头企业+共富公司+农户”为组织链条的蔬菜共富产业链，把“小蔬菜”当做“大产业”来抓，推动土豆、胡萝卜等蔬菜产业规模化种植并实现提质增效，让群众持续稳定增收。下一步，莱西市将做好优质土豆品种的试种研推，重点发展黑土豆，红皮土豆等优质的土豆品种，增加老百姓种植土豆的收入，打造具有莱西特色和有影响力的农产品区域公用品牌。