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自己做的牛肉丸，真材实料，没有乱七八糟添加剂，家人吃的放心。

牛肉300克姜末少许玉米淀粉2勺盐适量料酒1汤匙蚝油2汤匙鸡粉少许胡椒粉少许芝麻油少许

1. 牛肉。

2. 牛肉切块。

3. 牛肉打成肉泥，加入所有材料。

4. 丸子冷水下锅。

5. 小火煮至丸子浮起即可捞出。

小窍门：

丸子一次吃不完，冷冻保存。