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5.美容养颜：皮肤衰老主要是自由基氧化造成的，而枸杞中所含的枸杞多糖和B-胡萝卜素是强大的抗氧化剂，再加上枸杞中所含的硒和维生素E的协同作用，形成强大的抗氧化力；此外，维生素A还能维持上皮组织的生长和分化，防止皮肤干燥和毛囊角质化，从而起到美容养颜、滋润皮肤的作用。

6.抗辐射：枸杞有抵抗Y射线辐射，保护身体的作用。可作为辅助药物配合放疗等抗肿瘤治疗，降低放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体免疫功能。

7.抗衰老：免疫性衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖能明显提高吞噬细胞的吞噬功能和淋巴细胞的增殖能力。

1.护眼明目：人体视网膜光感受器由视黄醇和视蛋白组成。枸杞中含有的丰富的B-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，维生素A可产生视黄醇，从而提高视力，预防黄斑疾病。

2.补血：现代医学研究证实，枸杞含有多糖、粗脂肪、粗蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和微量元素等营养成分，能促进造血功能。

3.降三高：枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内源性二醛的量，表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。吃枸杞能显著降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，缓解和预防动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

4.免疫调节：枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖。由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖六种单糖组成。具有生理活性，能增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

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